Кейтеринг

Кейтеринг - это индустрия общественного питания, которая специализируется на предоставлении услуг общественного питания. Компания Гудман не только берет на себя приготовление и доставку блюд, но также берет на себя все услуги, обслуживание и отделку.

Мы привыкли проводить большие банкеты в кафе и ресторанах. Это может легко решить проблему приготовления пищи и последующей очистки, и может вместить большое количество гостей. Но иногда хочется провести отпуск, чтобы у всех остались незабываемые воспоминания. Празднование различных праздников на свежем воздухе, загородных домиках, яхтах и  даже самолетах становится все более популярным. Организация праздника первая. Не все знают, что есть специальные компании, которые предоставляют услуги общественного питания.

Индустрия общественного питания - это индустрия общественного питания, которая специализируется на предоставлении услуг общественного питания. Компания не только берет на себя приготовление и доставку блюд, но также берет на себя все услуги, обслуживание и отделку. Ресторан уходит в удобное для клиентов место.
Преимущества полевого обслуживания

Главной особенностью общественного питания является мобильность. В соответствии с потребностями клиентов, компания предоставит отличный сервис в любом помещении или на свежем воздухе. Клиенты получат меню, профессиональные услуги и полный спектр услуг, которые им необходимы. У клиента есть возможность поручить организацию мероприятия профессионалу. Кейтеринговая компания не только накрывает стол для празднования, но и разрабатывает программы для этого мероприятия, рассматривает развлечения, украшает интерьер, обеспечивает сопровождение и музыкальное сопровождение.
Особенности питания

Ресторанный бизнес отличается от традиционного бизнеса. Необходимо учитывать следующие факторы:

Компания должна готовить праздники для тысяч людей.
Шеф-повар должен будет готовить в ненормальных условиях.
Форма деятельности может быть очень разнообразной. Таким образом, могут быть организованы свадьбы, дни рождения, детские праздники, выпускные церемонии, корпоративные вечеринки, пикники на открытом воздухе, лекции и многое другое.
Сезонность событий играет главную роль. Летом свадьбы, выпускные церемонии, корпоративные вечеринки проводятся на открытом воздухе. Зимой основное бремя лежит на праздновании Нового года. Весной и осенью многие компании проводят деловые встречи, семинары и презентации.

Тип столовой

По местам и предоставляемым услугам можно выделить следующие разновидности:

Обслуживание в номерах. Клиенты арендуют банкетные залы для проведения мероприятий, а кейтеринговые компании проводят банкеты. Свадьбы обычно проходят таким образом.
Активный отдых. Используйте этот тип услуг, если ресторан не может вместить большое количество гостей. Кухня ресторана готовит еду, а затем доставляет ее в банкетный зал. Таким образом, мероприятие проводится в форме фуршетов, фуршетов, кофе-брейков, коктейлей, барбекю и официальных банкетов.
Социальный выбор. Этот тип питания облегчает семейные торжества или корпоративные встречи в пределах досягаемости клиента. Кулинарные изделия и оборудование предоставляются заказчиком, а компания отправляет поваров, официантов и организует последующие работы по уборке. Клиенты могут использовать оборудование компании. Стоимость деятельности оптимальна.
Ресторанный бизнес офиса может приносить стабильный доход. Это не праздничное мероприятие, а обычное питание для сотрудников офиса и компании. Между компанией и заказчиком может быть заключен договор, в котором количество блюд, время и место доставки и цена должны быть согласованы заранее.
Розничная продажа готовой продукции. Это относится к продаже кулинарных и кондитерских изделий, напитков во время городских праздников, выборов, фестивалей и других многолюдных мероприятий.
VIP столовая. Эта услуга обеспечивает питание для отдельных лиц и их семей. Весь процесс контролируется представителем заказчика. Сервис предлагает наивысший уровень, опытные официанты и повара, предлагающие продукты высочайшего качества. Эти услуги являются самыми требовательными.
За пределами этого. Этот вид услуг можно использовать, когда клиент не нуждается в большом банкете, но нуждается в небольшом фуршете. В меню входят коктейли, напитки и закуски.

Если вы планируете важные деловые встречи на утро, вы можете быть более продуктивными. Утром все участники были энергичны, их головы были все еще свежи, и их рабочие графики не были перегружены насущными проблемами. Деловой завтрак - самый подходящий способ провести утреннюю встречу. Вашему партнеру это понравится, потому что с чашкой утреннего кофе будет приятнее обсудить текущее задание. Кроме того, занятые люди найдут деловые завтраки отличным способом сэкономить время.